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白玉蟾及其武夷山茶诗

    道教最早传入武夷山时,主要是神仙道。入宋以后随着丹道的发展而成为金丹派南宗的根据地。至元代发展为全真派南宗的源头,并在随后的岁月中对道教发展起了非常重大的影响。其中最重要的道人则为白玉蟾。

    白玉蟾,本姓葛,号海琼子。祖籍福建闽清。公元1194年(宋绍熙年间)生于琼州(今海南省琼山)。自小聪颖,笃志玄学,苦志修炼,参游各地,遍访名师。於惠州遇泥丸真人,授以金丹火候之法,成为一代名道。白玉蟾一生致力于传播丹道,广收门徒。主要活动地点是福建及江西。公元1216年,83岁的白玉蟾住持止止庵,进一步促进了武夷山道教的发展。白玉蟾不仅玄学玄学修养深厚,同时还擅长诗赋书画,富有生活情趣。喜欢喝酒,也喜欢茶。并因此做了好几道茶诗。

   《水调歌头?咏茶》
    二月一番雨,昨夜一声雷。旗枪争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫云堆。碾破香无限,飞起绿尘埃。
    汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。

   《茶歌》
   柳眼偷看梅花飞,百花头上东风吹;深壑春到不知时,霹雳一声惊晓枝。
   枝头未敢展枪旗,吐玉缀金先献奇;雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知。
   带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵;捏作月团三百片,火候调匀文与武。
   碾边飞絮卷玉尘,磨下落珠散金缕;首山黄铜铸小铛,活火新泉自烹煮。
   蟹眼已没鱼眼浮,飕飕松声送风雨。定州红玉琢花瓮,瑞雪满瓯浮白乳。
   绿云入口生香风,满口兰芷香无穷。两腋飕飕毛窍通,洗净枯肠万事空。
   君不见孟谏议,送茶惊起卢仝睡。又不见白居易,馈茶唤醒禹锡醉。陆羽作茶经,曹晖作茶铭。文正范公对茶笑,纱帽笼头煎石铫。
   素虚见雨如丹砂,点作满盏菖蒲花。东坡深得煎水法,酒阑往往觅一呷。
   赵州梦里见南泉,爱结焚香瀹茗缘。吾侪烹茶有滋味,华池神水先调试。
   丹田一亩自栽培,金翁玉女採归来。天炉地鼎依时节,炼作黄芽烹白雪。
   味如甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴醒。身轻便欲登天衢,不知天上有茶无。

   这些诗,不仅可以使我们从中了解白玉蟾的为人处世风格,同时也可从中了解当时的茶俗,以及道教与茶的关系。白玉蟾作为道教新风的一代教主,其言行自然也对道徒产生极大影响。而他对茶的态度与爱好,同样也影响了武夷道教的好茶风尚,从另一个角度推动了武夷山茶业的发展。


 
 
 
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